身為重度拉麵控的小編又要來分享好吃的拉麵啦♥️！今天要來介紹的是號稱「不會冷掉的拉麵」－Jo-sho石燒火山拉麵🔥！為什麼說不會冷掉，秘辛就在拉麵的碗，利用保溫效果十足的石鍋來盛麵，不僅是保溫效果極佳，視覺效果也讓整碗拉麵看起來份量十足呢！
位處台南的Jo-sho石燒火山拉麵🍜，門外掛著「最有溫度的拉麵🌡️」布簾，這樣雙關的副標題讓小編好喜歡，踏入店內，雖不大但不擁擠的室內設計，灰白清水模吧台加上木質桌椅的擺設，讓人感受到店家打造日式風格的用心🇯🇵。而這家拉麵的特色是將石鍋加熱燒至高溫依序放入各式食材，在上桌時才將拉麵的靈魂「湯頭」注入碗中，滾燙冒泡的啵啵聲搭配著撲襲而來的香味，瞬間讓人沉浸在只有美食的世界。最有溫度的拉麵，真的是從第一入口到最後喝到見底的時候，都是品嘗到能讓身體整個暖和起來的暖暖熱湯！
提到拉麵萬年經典的豚骨口味，也是網友們在Jo-sho的高人氣選擇，尤其敢吃辣的朋友們，一定要來試試他們的老虎醬，「老虎豚骨拉麵」可以喝到濃郁的豚骨湯頭，濃郁中又帶上讓人爽快的老虎辣醬🌶️，光想到就讓人食指大動，麵體是細麵偏硬，可以客製化選擇蔥多，如果吃慣道地日本拉麵，千萬不要錯過！
大家都知道去到台南就是瘋狂的吃吃喝喝🤤，現在又多了一個新選擇，極富特色口味又道地的JO-SHO石燒火山拉麵，完全不怕「手機先吃」讓美食冷掉走味，絕對是愛吃又喜歡拍照的朋友的第一首選☝️！
JO-SHO石燒火山拉麵 Facebook｜@jjo_sho2234969
💟 可外帶｜可訂位｜有插座｜僅收現金
📞 電話：(06) 223-4969
🕐 營業時間：每日營業(臨時店休詳見粉專)
．每日 11:00-14:00｜17:00-21:00
🏠 地址：台南市中西區府前路二段25號
🅿️ 停車場：附近付費停車場
📸 感謝授權分享➪@just_eat_eat_eat、@eat.seedsfood、@shaochi945
【最新資訊依店家公告為主，建議出發前查詢官方網站或社群】
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